Фев
Из-за чего мы толстеем? Мы все время переедаем! Почему? Познакомьтесь с точкой зрения психологов на эту проблему.
Нам кажется, что еды меньше на большой тарелке. На тарелке диаметром 30 см 120 г картофельного пюре выглядят невыразительно, а вот на меньшей тарелке эта же порция выглядит внушительной и обещает быстрое насыщение.
Цвет продуктов имеет большое значение для пробуждения аппетита. Если вам предложили конфеты в одинаковых фантиках, вы съедите 10-12 штук, а если в разных – вдвое больше!
Просторная одежда ведет к перееданию. Одеваясь в свободном стиле, мы не сразу замечаем, что поправляемся.
Уютная обстановка способствует поглощению пищи. В приятном кафе или ресторане мы съедаем на 11% больше, чем хотим.
А праздничное застолье у хлебосольных друзей – вообще «катастрофа» для пищеварительной системы. Стол заставлен огромным количеством салатников. Наше природное любопытство заставляет попробовать каждое блюдо, и если что-то особенно понравилось или удивило оригинальностью вкуса, мы съедим еще и дополнительную порцию, не обращая внимания на призывы желудка, который уже полон.
А впереди нас ждет горячее и, может быть, даже два, потом десерт… С трудом выбираясь из-за стола, мы сожалеем о содеянном, но поздно. Уже чувствуется тошнота, боль в правом и в левом подреберье. Зная, что ночь предстоит беспокойной, а утром будет еще хуже, мы ищем спасительные таблетки.
Большие порции заставляют переедать. Эксперимент с конфетами «M&M’s», расфасованными в пакеты разного веса 200 и 500 граммов, показал, что за просмотром очередного телесериала из 1-о пакета были съедены 71 штука, а из 2-го – 137!!!
И в заключение: чтобы не копить лишний вес, нужно быть строгим к себе. Никаких поблажек. Идёте в гости с четкой установкой: «Не переесть, а только попробовать!!!»