• Блюда готовятся в 2-3 раза быстрее. Это правило не относится к приготовлению круп и макарон.
• Время приготовления зависит от состава продукта. Блюда с большим содержанием жира, например масляный бисквит, приготовятся быстрее более постных. Сахар нагревается очень быстро, поэтому важно его предварительно хорошо растворить в тесте или в соусе.
• Плотная пища готовится дольше рыхлой. Котлета из фарша приготовится быстрее, чем кусок мяса такого же размера. Нарезанное небольшими кусочками мясо приготовится быстрее, чем один кусок, хотя масса у них одинаковая.
• Продукты разогреваются изнутри. Именно поэтому просто в режиме микроволн и не получить румяную корочку.
• Процесс приготовления идет от краев к центру. Укладывайте куски мяса косточкой к центру, а более толстой стороной — к краю блюда. Чтобы соус на краях тарелки не затвердел, накрывайте тарелку крышкой.
• Процесс готовки не заканчивается в момент выключения печи. Все блюда, приготовленные в режиме микроволн, должны отстояться после выключения печи. Процесс длится еще некоторое время.

Перевод: бюро переводов Традос в Киеве – весь спектр переводческих услуг для Вас.

Сверхзадача каждого представителя бытовой техники в доме – облегчить нелегкий домохозяйский труд и тем самым освободить время для детей, работы, отдыха – кому чего не хватает. Но варочные поверхности – разговор особый, так как от них напрямую зависит климат в семье. Вот и приходится им быть не только многофункциональными и легко чистящимися, но еще и красивыми, и разнообразными!

Свои варианты варочных поверхностей могут предложить практически все производители бытовой техники – ARDO, Ariston, Bosch, Zanussi, AEG, Cata, Gorenje, Electrolux, Miele, Neff, Teka, Kuppersbusch, Candy, Blomberg, Whirlpool, Gaggenau и многие другие.

Газ и электричество

В кои-то веки газово-электрический вопрос не стоит принципиально. В домах, где есть газопровод, рекомендуется устанавливать газовые поверхности – их стоимость ниже. Но при этом остается опасность утечки газа, несмотря на то, что абсолютно все газовые поверхности имеют функцию газ-контроля. Электрический вариант и содержать в чистоте легче, и возможностей у него побольше, и выглядит более современно. Но такие поверхности сами по себе дороже, и электроэнергии потребляют порядком. Учитывать это особенно приходится тем. у кого большая семья, и готовить приходится постоянно. Также для электрической варочной поверхности потребуется «выносливая» проводка. Если есть возможности для установки и того, и другого варианта, можно не ломать голову, а подобрать модель с разными типами конфорок. Кстати, тогда даже при перебоях со светом ваши близкие не останутся без обеда.

Модельные параметры

Если говорить о размерах самой поверхности, то чаще всего они соответствуют стандартной кухонной мебели, поэтому технически вписываются без проблем. А вот с конфорками стоит разобраться. Традиционно они круглые, но бывают и овальными – для гусятниц. Обычно конфорки представляют собой прочерченный на поверхности контур: именно под обозначенным кружочком и находится нагревательный элемент. Вы можете увидеть конфорки, обведенные несколько раз. Это не дизайнерская придумка, а зоны возможного нагрева. Можно выбрать диаметр конфорки, максимально подходящий для вашей кастрюли, и не тратить энергию на нагревание незадействованного участка. Такая система энергосбережения достаточно эффективна. На одной варочной поверхности может располагаться от 1 до 6 конфорок.

Квадратура круга

Кроме размеров конфорки различаются способом и скоростью нагрева. Самым бюджетным вариантом являются так называемые «блины» – под массивным металлическим диском находится нагревательный элемент, расположенный по спирали. Что-то подобное можно было встретить и в некоторых советских квартирах. Только тогда ждать, чтобы конфорка нагрелась, приходилось минут 20, а теперь на это уходит секунд 20. В принципе, как для самого недорогого варианта – вполне адекватно.

Более совершенная модель – конфорка Highlight. Нагревательный элемент располагается непосредственно под стеклокерамической поверхностью и представляет собой туго смотанный моток нагревательной ленты. Нагреется такая конфорка за 5 секунд. Кстати, поскольку она будет раскаляться до очень высоких температур, практически на всех предусматривается защитная система. При нагреве конфорка становится красной и не возвращает свой естественный цвет до тех пор, пока не остынет до безопасной температуры (около 50°С).

Следующее место на эволюционной конфорочной лестнице занимает галогенная конфорка. Сперва ток поступает к встроенной лампе, наполненной газом-галогеном. Такие лампы сильно нагреваются и отдают тепло окружающим предметам. В данном случае это нагревательный элемент. Как только температура достигает определенного уровня, лампа отключается, а нагреватель продолжает работать. Эти конфорки также становятся красными при высоких температурах. Минус галогенных конфорок – в нитях накаливания, которые находятся в лампах. Они достаточно быстро перегорают, при активном использовании их хватит лет на пять.

Но вот оно – свершилось! Появился «холодный» нагрев. Конечно, с точки зрения того, что происходит под стеклокерамикой, это название не совсем верное, но принцип оно передает. В основе работы таких конфорок лежит индукция: при прохождении контура меняется скорость магнитного потока, благодаря чему и нагревается посуда. В общем, получается, что под стеклом генерируются электромагнитные волны, которые проходят сквозь варочную поверхность и «цепляются» за кастрюлю. Сама варочная поверхность поначалу остается холодной, и нагревается только тогда, когда посуда отдает ей свое тепло. Для индукционных конфорок нужна специальная посуда из ферромагнитного материала, иначе конфорка просто не будет работать. Несмотря на кажущуюся безопасность, о такие конфорки тоже можно обжечься, ведь температура кастрюли получается довольно высокой, а значит, и сама варочная поверхность нагревается градусов до 150. Зато она и очень быстро остывает. Индукционные варочные поверхности считаются самыми «Продвинутыми» на сегодняшний день. Только вот если захотите детально разобраться, как они работают, понадобится не только кулинарная книга, но и учебник по физике.

Источник: Традос – бюро переводов легализация в Киеве.

Может, именно поэтому многие огородники отказались от выращивания крупноплодных тыкв, заменив их на грядках кабачками, цуккини, патиссонами. Но разве можно заменить тыкву в дни соблюдения постов и весной, когда в меню так мало свежих овощей!

Современные селекционеры решили и эту проблему. Сегодня они предлагают много сортов столовых тыкв небольшого размера, разнообразных вкусовых качеств и невообразимых форм. Эти потрясающие тыквенные «миниатюры» с плодами весом 0,5—4,0 кг занимают мало места на огородных грядках, а своими удивительными формами в состоянии оживить интерьер современной кухни. По вкусовым качествам эти плоды не только не уступают традиционным сортам, но и превосходят их. С десятком новых сортов я познакомилась и подружилась прошлым летом.

Тыквенные «миниатюры»

Погода не была благосклонной к тыквенным культурам. Холодные проливные дожди, грозы со шквалами и градом не только задержали развитие теплолюбивых тыкв, но и нанесли значительный ущерб их посадкам. Но как бы то ни было, урожай все же удалось получить.

Самыми первыми вызрели тыквы скороспелого сорта Малышка. Растение кустового типа, места много не занимает, к тому же на 35—40-й день после всходов образует завязь и ещё через 30—40 дней тыковка полностью вызревает. Плоды у неё сплюснутые, зелёно-бурые. А мякоть оранжевая, средней плотности, сочная, хрустящая, сладкая. Плоды массой 0,5—2,0 кг — настоящие «горшочки» для запекания в них различных вкусностей, причем с уже готовым гарниром.

Почти одновременно с Малышкой завязались тыквы на сорте Спагетти. Этот сорт отращивает центральный стебель длиной до 4 м со множественными полутораметровыми боковыми плетями. Цветение обильное. Формируется масса одномерных завязей — кабачков бочонковидной формы массой 0,8 кг. Молодая завязь обладает приятным вкусом и ароматом. Её можно резать в салаты, как огурцы. У вызревших плодов кожица становится жесткой, цвета слоновой кости. Мякоть кремового цвета, очень сладкая, с лёгким ароматом ванили. Но самое интересное то, что если отварить или запечь плод целиком, мякоть распадается на прозрачные золотистые волокна-«макаронины», по структуре напоминающие хрустящий ананас. Такой простор для наших кулинарок-фантазёрок! Можно приготовить и «гнёзда» с разнообразными начинками, и салаты «по-корейски», и гарниры. Я, например, запекала половинки тыкв в микроволновке с хеномелесом, потом добавляла мёд и шарики творога с ванилью и ягодами. Очень вкусный получился десерт.

К раннеспелым тыквам относится ещё один интересный сорт Амазонка. Это растение полукустового типа образует плети длиной около 1 м. Плоды красивой удлинённой формы, массой 2—5 кг. Апельсиново-оранжевая кожица у Амазонки покрыта лёгким восковым налётом и её легко резать ножом. Подобные тыквы выращивают специально к празднику Хэллоуин, чтобы вырезать из них светильники — «пугала». Вкусовые качества у мякоти этого сорта отменные.

Очень привлекательный вид и у раннеспелой тыквы Крошка. Этот сорт образует плети длиной 3 м, обильно цветёт и завязывает сплюснутые плоды массой 1—3 кг. Крошка «одета» в гладкую сизо-голубоватую кору, а в ее сочной ярко-оранжевой мякоти со свежим ароматом арбуза — повышенное содержание каротина. Такая тыква — прекрасная «посуда» для запекания в духовке целиком. Можно приготовить, например, фондю, а потом это блюдо подать на стол в такой оригинальной супнице! Из мелкоплодных декоративных тыкв в этом году я высадила смесь тыкв из Германии Dishes Spice (посуда для специй]. На тыквенных плетях этого сорта удалось вырастить много плодов оригинальной формы массой 0,3—0,5 кг. Эти тыквенные «миниатюры» действительно напоминают различные ёмкости для хранения специй, чая и других сыпучих продуктов. Молодая завязь тыкв съедобна, по вкусу такая же, как кабачки. А созревшими, высушенными плодами можно украсить интерьер своей квартиры либо изготовить замечательные поделки. Будет чем заняться с детьми зимними вечерами. Но все же главное достоинство тыквы — её ценность, как диетического и детского продукта питания.

Сокровища Тирренского залива

В Италии выращивают 900 сортов тыкв. Но только десять из них востребованы шеф-поварами для приготовления изысканных блюд итальянской кухни. Несколько из этих сортов я посадила для испытания на участке весной. Каким чудом они уцелели после градобоя и в такое дождливое лето успели вызреть — остается загадкой. Вероятно, выручила их скороплодность, устойчивость к стрессовым ситуациям и болезням.

Впечатлила тыква Zucca Marina di Chioggia (в моем письменном переводе с итальянского — Марина из Кьоджи). Итальянцы называют ее «морским чудовищем» и считают даром моря. Какими путями и откуда попала эта экзотическая тыква на северное побережье Италии, в деревушку Соттомарино, которая отделена от Кьоджи 700-метровым заливом, неизвестно. Но только когда в 20-х годах прошлого столетия через залив был построен мост, этот сорт проник из Соттомарино в Кьоджу, а потом его стали повсеместно выращивать в Италии. Плоды этой чалмовидной тыквы тёмно-зеленые, с необычными бугристыми выростами, подобны покрытым тиной и ракушками старинным глиняным долиям (сферические емкости для хранения продуктов]. Такие долии поднимают со дна археологи, собирающие в заливе остатки грузов затонувших кораблей. Но не только экзотическим видом знаменита Марина из Кьоджи. Ароматная вкуснейшая оранжевая мякоть, которую можно употреблять в сыром виде, как фрукты, идёт на изготовление восхитительных блюд и всевозможных десертов. Масса плодов — от 1 до 10 кг, цветёт обильно, даёт много завязей на 5-метровых плетях. Уникальны не только её плоды, но и цветки с сильным цитрусово-дынным ароматом. В итальянской кухне даже они идут в дело. Ведь мужских цветков тыква формирует в 10 раз больше, чем женских. Нераскрывшиеся бутоны мужских цветков вечером срывают, аккуратно разрезая вдоль, удаляют тычинки с пыльниками. Затем бутон фаршируют сыром моцарелла и, окунув в кляр, обжаривают. Получается замечательная закуска к ужину. Семенам тыквы тоже есть применение. Их вымачивают в солевом растворе, а затем, подсушив в духовке, добавляют в салаты, посыпают ими выпечку и различные блюда.

Название еще одного оригинального сорта с вкуснейшими плодами связано с подводными археологическими находками на северном побережье Италии. Сорт тыквы Zucca Trombetta di Albenga [Трубы Альбенги] посвящен городу Альбенга, который считается родиной подводной археологии. Символом города являются цветы и фрукты. Так как Альбенга со времен римских императоров была крупнейшим торговым портом на северном побережье Италии, дно залива буквально усеяно сокровищами затонувших кораблей. Археологи придумали оригинальное решение для поднятия находок со дна залива. В местах подводных раскопок установлены всасывающие трубы различного диаметра, окрашенные в яркие цвета. По трубам находки поднимают на поверхность.

Женские цветки сорта Трубы Альбенги с удлинённой завязью-трубой, со «смотрящим» вниз огромным граммофоном цветка имеют сходство с вышеупомянутыми трубами-подъемниками. «Трубы»-тыквы диаметром 8—15 см достигают в длину 1 м и более. Молодые завязи тыквы используют в кулинарии как кабачки и цуккини. У зрелых тыкв мякоть становится темно-бежевой, плотной и по вкусу напоминает орехи. Сорт довольно скороплодный и непривередливый. Трубы Альбенги цвели и завязывали плоды до конца сентября. Стебли у этих тыкв вьющиеся, прочные, достигают более 4 м в длину. Свешивающиеся с опор змеевидные плоды выглядят очень экзотично. Из вызревшей тыквы Трубы Альбенги можно приготовить классический французский крем-суп.

Ещё одна очень вкусная и относительно мелкоплодная тыква итальянской селекции Zucca Butternat rugoza массой 1—4 кг образует длинные 3—4-метровые плети. Этот сорт получен методом скрещивания мускатных сортов тыкв с дикорастущими африканскими видовыми тыквами. Кожура ее по окраске и муаровому тиснению на поверхности похожа на скорлупу грецкого ореха. При созревании она одревесневает, что позволяет плодам Баттернат очень долго храниться. Плоды удлиненной цилиндрической формы с небольшой перетяжкой посередине. Мякоть — ароматная, ярко-желтая. Семечки так же хороши на вкус и очень полезны, как и у всех тыквенных. Именно из тыквы Баттернат получаются самые вкусные тыквенные пироги, которые традиционно готовят американцы на День Благодарения.

Светлана ВНУКОВА
агентство переводов «Традос»

Напиток древних индейцев

Когда-то о мате можно было прочитать лишь в произведениях Борхеса, Кортасара и дневниках Че Гевары, а его вкус знали единицы, казалось, что «книжный» напиток – бесконечно далекая экзотика. В России появился в конце 1990-х, тогда в крупных супермаркетах стали встречаться коробочки с надписью: «Трава, собранная американскими индейцами вручную» (технический перевод с английского).

Чайное растение

Мате, приготовленный традиционным способом, внешне напоминает зеленый чай, но по вкусу и аромату сильно отличается. Настой обладает одновременно легкой горечью и сладковатым привкусом. При каждой новой заварке его вкус меняется – выдерживает восемь заварок. Этот напиток также называют «парагвайским чаем», «бразильским чаем» или «чаем инков», но на самом деле он не имеет никакого отношения к настоящему чаю. Его получают из сухих листьев тропического растения йерба мате. Название «мате», так же, как и сам напиток, имеет индейское происхождение. Изначально индейцы гуарани называли так маленькую тыкву, в которой подавался настой.

Калабаса и бомбилъя

Пить мате полагается только из калабаса – небольшого сосуда, изготовленного из тыквы. Будучи природным материалом, тыква «дышит» и обладает живой энергетикой, обеспечивая оптимальную температуру заваривания, при которой вкус полностью раскрывается. Бомбилья – второй необходимый аксессуар, это своеобразная «соломинка», через которую неторопливо потягивают «парагвайский чай». Пить мате через край калабаса, как из обычной чашки, в латиноамериканских странах считается верхом невоспитанности.

Утром вместо кофе

Существуют два основных способа приготовления классического мате – сладкий (с сахаром или медом) и горький. Считается, что горький мате – это напиток мужчин, а сладкий чаще пьют женщины и дети. Впрочем, есть множество рецептов: можно добавлять лимон, грейпфрутовый или апельсиновый сок, листья мяты или молоко. Рекомендуется побольше мате заваривать утром и днем, чтобы зарядиться энергией, действие напитка длится 8-10 часов. Обычно оно сопровождается хорошим настроением, повышенной активностью и бодростью – латиноамериканские революционеры снимали усталость и утоляли голод живительной влагой мате.

Африканский чай красоты

Сказка и этот напиток так плотно переплетены, что отделить одно от другого просто невозможно! Ройбуш, как настоящий волшебный куст, растет только в одном месте на планете – на юге Африки, где сливаются два океана: Индийский и Атлантический. Ройбуш, роойс-бос, редбуш, ротбушси, бушменский чай – это названия одного напитка. Он очень популярен не только на родине, но и в Японии, Германии, Голландии, Англии, а в России о нем узнали несколько десятилетий назад.

Миллион оттенков вкуса

Готовый напиток имеет красноватый оттенок – «цвет африканского заката», вкус – фруктовый, немного сладкий. Но сладость не навязчивая, а даже освежающая, поэтому его с удовольствием пьют и взрослые, и дети. Нюансы вкуса меняются в зависимости от способа заваривания: в кружке – будет легким, цветочным,, в чайнике – появятся яркий согревающий вкус и цветочно-фруктовые нотки.

Полезен даже детям

Ройбуш прекрасно утоляет жажду, при этом не содержит кофеина, что делает его полезным людям с сердечными заболеваниями. По этой же причине его можно давать маленьким детям, а если приготовить некрепким, то сладковатый вкус напитка им обязательно понравится и без добавления сахара. Африканцы считают, что ежедневное употребление ройбуша продлевает жизнь, делает ум ясным, а мысли быстрыми.

Волшебный напиток

Кудин также не является чаем, но его часто так называют. В переводе с китайского это – «горькая трава», а на самом деле – это просто листы падуба широколистного. В китайской армии напиток прозвали «волшебным чаем» за его способность снимать недомогание – температуру, головную боль, сухость и горечь во рту.

Лечебные свойства

Клинические исследования показывают, что кудин можно успешно использовать для лечения никотиновой и алкогольной зависимости, ожирения и гипертонии, не вызывая побочных эффектов. Напиток любим китайскими врачами, которые охотно его рекомендуют пациентам. Он тонизирует и бодрит, улучшает настроение, ускоряет мыслительные процессы и освежает ум. Пить напиток часто нет необходимости, 2-3 раза в неделю будет достаточно для поддержания организма в тонусе.

Изюминка вкуса

После заварки свернутая «иголочка» распускается, вода сразу же приобретает интенсивный изумрудно-зеленый цвет. Он устойчив к числу завариваний, обладает благородным и терпким ароматом, а после вкуса горечи на губах остается едва ощутимое сладкое послевкусие. В целом вкус очень специфический, на любителя. Но ведь недаром кудин так знаменит в Китае. Попробуй выявить изюминку, которую находят в нем мудрые китайцы. Стоит выпить кружечку необычного чая во имя оздоровления и поддержания в форме всего организма!

Читайте также: перевод и легализация документов Киев.

Совет № 1. Не будем создавать коже лишний стресс, ведь перенести воздействие мороза ей будет и так нелегко

Во-первых, пора положить решительный конец привычке смывать макияж с помощью мыла и воды из крана. Косметику с лица нужно снимать ваткой, смоченной в специальном молочке (если у вас сухая кожа) или тонике (если кожа жирная). Параллельно со снятием макияжа мы решаем еще несколько задач: увлажняем сухую кожу или дезинфицируем жирную. Не стоит даже говорить о том, что с косметикой на лице спать нельзя, как бы вы не устали.

Совет № 2. Подбираем крем внимательно

Дороговизна крема и красивая упаковка — не всегда показатель, что это косметическое средство вам идеально подойдет. В преддверии зимы нужно выбирать лечебную косметику для кожи особенно тщательно. Для начала следует определиться с типом вашей кожи:

• жирная или сухая,
• появились ли первые морщины,
• есть ли у кожи проблемы (шелушение, утри и.т.д.).

Кстати, если кожа шелушится, ни в коем случае не трите чешуйки скрабом! Кожу нужно смягчать и увлажнять с помощью защитного крема. Что касается угрей, то существуют различные методики борьбы с ними. Если проблема выражена сильно, то нужно обратиться к врачу-косметологу. Есть одно правило, которое вы никогда не должны нарушать: не выдавливайте утри самостоятельно! Это очень опасно. Во-первых, вы рискуете увековечить этот бедный прыщик на всю свою жизнь, а так и будет, если останется рубец. Во-вторых, при выдавливании прыщика нечистыми пальцами можно занести инфекцию и вызвать воспаление.

Совет № з. Не дай себе засохнуть, или Увлажняем кожу

Сильный холод иссушает кожу, и актуально Для вас это станет уже совсем скоро – в первых числах ноября, когда столбик термометра начнет опускаться ниже нуля. Отопление в городских квартирах еще больше усугубит эту проблему, так как воздух станет очень сухим.

Как бороться с этой проблемой?

Первое – было бы неплохо приобрести увлажнитель воздуха, ведь недостаточно влажный воздух вреден не только для нашей кожи, но и для органов дыхания.

Второе – пить побольше жидкости (соков, морсов, просто воды). Откажитесь от горячих ванн, лучше принимать душ с умеренно теплой водой. Чтобы губы не обветрились от холодного воздуха, обязательно пользуйтесь гигиенической губной помадой.

Полезны увлажняющие маски, с рецептами которых мы познакомимся ниже:

Банановая маска

Нарезать бананы кружочками и положить их на лицо. Банан с успехом можно заменить киви или кусочками зеленого яблока.

Помидорная маска

Обдайте помидор кипятком, а затем снимите с него кожицу. Разомните его в кашицу и перемешайте с отрубями – получится замечательная питательная маска! Держите маску на лице 15 минут, а затем смойте теплой водой.

Неплохо было бы заморозить ягодный или травяной настой и простирать лицо полученными кусочками льда. Это прекрасное тонизирующее средство, улучшающее обмен веществ в клетках кожи и придающее ей здоровый румянец. Есть одно исключение: не стоит протирать кожу холодным в сильные морозы, она и так испытывает стресс.

Для морозных дней совершенно не подойдут увлажняющие крема, гораздо уместнее будет косметическое средство более густой и жирной консистенции для лучшей защиты кожи. Многие крупные и известные косметические фирмы производят специальные зимние линии средств по уходу за кожей. О наличии такой продукции в продаже можно поинтересоваться у продавца-консультанта в магазине.
Отдельно хочется поговорить о коже рук.

Как ни трудно было бы себя заставить, но с этого дня все хозяйственные процедуры (уборка, готовка, мытье посуды) мы начинаем выполнять в резиновых перчатках. Выходя на улицу, никогда не стоит забывать о теплых вязаных варежках или кожаных перчатках. Утром и вечером кожу рук нужно смазывать специальным питательным кремом.

Письменный перевод сайта был выполнен в киевском бюро переводов.

В вопросе, что же собой представляет терраса, мнения часто расходятся: одни считают ее продолжением жилой зоны под открытым небом, другие убеждены, что терраса — составная часть сада и примыкает к дому только из практических соображений. Впрочем, не важно, какое из суждений истинно, ведь главный вопрос в другом: как объединить террасу с садом, чтобы они воспринимались единым целым.

Самое простое решение — по всему периметру террасного покрытия сделать плавный переход к газону. Благодаря этому возникнет ощущение открытого пространства, что особенно хорошо в больших садах. Но многие не любят отдыхать «на виду», поэтому довольно часто возникает желание так объединить зеленую гостиную с садом, чтобы можно было почувствовать себя защищенным от посторонних глаз. И помогут в этом цветники. Такой вариант оформления больше всего придется по душе тем, кто предпочитает отдыхать в непосредственной близости от любимых растений. Цветочные композиции при этом должны вплотную прилегать к террасе. В подобных цветниках просто незаменимы высокие декоративные травы, а также цветочные многолетники, такие как гелениум Бигелоу и монарда двойчатая, которые достигают метровой высоты. Более крупные растения, например декоративные кустарники, еще лучше спрячут террасу от любопытных глаз, но при этом они визуально сузят гостиную под открытым небом.

Вода — отличный объединяющий элемент. Причем актуален он для сада любого стиля. При прямолинейном оформлении зеленой гостиной (без извилистых линий) подойдут водоемы прямоугольной формы, примыкающие с одной стороны к террасе — или даже слегка интегрированные в нее — и переходящие с другой стороны в газон. Если терраса расположена на возвышении, вы можете использовать перепад высот для создания каскада между двумя отдельно стоящими водоемами. Также возле террасы можно разместить пруды природной формы. Но только не забудьте на месте стыка водоема с террасой оставить немного места для береговой линии. А с помощью слегка выступающего над водой террасного настила можно обустроить место для отдыха.

Еще одна задача — гармонично объединить зеленую гостиную с садовыми дорожками. Этого легко добиться, если вымостить их тем же материалом, что и террасу, или таким, который хорошо сочетается с ним. Светло-желтый гравий, например, будет прекрасно смотреться с плитами из песчаника, а серая гранитная брусчатка — с темными бетонными плитами цвета антрацита. Такие комбинации с любой точки зрения будут великолепны.

Приятную прохладу в жаркие летние дни подарит раскидистое дерево. В его тени хорошо устроить завтрак, чаепитие или просто посидеть с бокалом вина, любуясь игрой света и тени на листве. А вечером к ветвям дерева можно подвесить фонари.

Многим садоводам непременно придется по душе круглая скамейка с деревом в центре. Отсюда открывается прекрасный вид на сад, и в зависимости от времени дня или года такая лавочка станет излюбленным местом отдыха как для любителей солнца, так и для тех, кто предпочитает тень.

Балкон или террасу на крыше дома тоже можно преобразить в гостиную под открытым небом — просто натяните тент и поставьте раскладную малогабаритную мебель. А когда гости уйдут, ничто не помешает вам быстро убрать мебель, подвесить здесь гамак и немного подремать.

Многочисленные тускло-красные плоды до 1,2 см длиной длительное время украшают растения. Цветение и плодоношение обильно не только на солнце, но и в полутени. Растет быстро. Морозо- и ветроустойчивый кустарник. К почвенному плодородию барбарис обыкновенный малотребователен, предпочитает нейтральные почвы, на кислых развивается слабо.

Наиболее известен культивар барбариса обыкновенного ‘Atropurpurea’ – колючий кустарник до 2,5 м высотой с темно-пурпурными листьями и ярко-желтыми цветками, собранными в кистевидные соцветия. Колючки трехраздельные, крупные, листья по краю реснитчато-мелкопильчатые. Менее распространен культивар ‘Violaceae’ – колючий кустарникдо 2 м высотой с темно-фиолетовыми листьями и ярко-желтыми цветками в кистевидных соцветиях. Колючки трехраздельные крупные, листья по краю реснитчато-мелкопильчатые.

У обоих культиваров плоды ярко-красные, многочисленные, собраны в кисти, съедобные. Весьма эффектны во время цветения и плодоношения. Высаживать эти культивары нужно на свету, так как в тени окраска листьев теряет интенсивность: пурпурные тона становятся темно-зелеными с пурпурным налетом.

Также я капаю по капельке масла на одежду, чтобы и в школе дети какой-нибудь вирус не подхватили. Эфирные масла очень летучие, поэтому они быстро распространяют свои противомикробные вещества в окружающем пространстве и в легкие быстро проникают, не давая появиться воспалениям.

Позже мы решили пополнить наш арсенал еще каким-нибудь маслом, чтобы разнообразить удовольствие от лечения. Выбрали смесь лимона и апельсина. У такой смеси очень приятный аромат. Я капала эти масла не только на одежду, но и на носовые платки ребятам, которые всегда клала им в карман. Они и успокаивают, и настроение поднимают, а от микробов защищают. Также бороться с вирусами помогает масло эвкалипта.

Недавно я узнала про новый способ применения масла – нюхательную соль.

В обычную поваренную соль надо капнуть несколько капель подходящего масла, тщательно перемешать и пересыпать смесь в полиэтиленовый пакетик, который запаять раскаленным утюгом. В пакетике с солью иголкой проткнуть несколько дырочек и положить его в подходящий по размеру мешочек из натуральной ткани. Этот мешочек надо носить с собой во время эпидемий гриппа и почаще его нюхать.